La fameuse kémia d'amandes à l'eau est un incontournable des apéritifs et tables de Chabbat d'Afrique du Nord. Il s'agit d'amandes crues (ou mondées) trempées dans l'eau salée pour leur donner une texture légèrement croquante et hydratée, souvent servies très fraîches avec d'autres salades.
Un paiement splité (ou paiement fractionné avec objectif) signifie que plusieurs personnes peuvent contribuer à une même cagnotte ou commande, et que le paiement n’est réellement encaissé que si le montant total demandé est atteint.
Exemple :
Un groupe doit payer 500 Nis.
Chaque personne paie sa part à l’avance.
L’argent est seulement débité/encaissé quand les 500 Nis sont réunis.
Si le montant n’est pas atteint, les paiements sont annulés